Det är så längesen jag skrev att det dammar i blogghörnen, men en titt här, fick mig sugen på att matblogga igen. Sömnaden ligger i träda just nu, för det lilla huset i skogen är på väg att bli det ganska stora huset i skogen med hjälp av en övervåning och all kraft går till renovering just nu. Men i den allmänna renoveringsivern har jag börjar fixa iordning mitt syrum också, det blir ny vit färg på väggarn och mer bänkyta och förvaring. Jag tror att förvaringslösningen blir nåt liknande denna, från IKEA, med tygerna i plastbackar (mössen vill annars gärna mysa i dem) och gott om hyllor för andra lådor. Väggfast bänkskiva längs ena väggen, plus ett utfällbart klippbord i ståhöjd.
Mat, var det ja. Nyår är här snart, och därmed matlagning en masse. Vi har i vanlig ordning ett gäng hemma hos oss, och menyn ser ut som följer
Väldoftande musslor med kokosmjölk och koriander
Hjortfile med sidfläsk, äppel och kantarellkompott, västerbottenspotatiskaka, sauterad kålblandning och vitlökssås
Hjortronpannacotta med bubblande sås.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar